吳嘉斌家住上海楊浦，他是一家汽車公司的項目經(jīng)理，制定流程并執(zhí)行是他的專長，而這個專長最近被用到了團購上。疫情之下，封控以來，吳嘉斌所在的小區(qū)居民需要購買各類物資，他與幾位小伙伴組建了團購項目組，作為“團長”，他通過制定策略和細分流程，在4天內(nèi)給居民們完成了2000份訂單。
像吳嘉斌這樣的“團長”還有很多。直至4月中旬，上海的大部分小區(qū)都還處于封控狀態(tài)，多數(shù)餐廳、商超、菜場、電商平臺暫時也沒有完全恢復正常供應。團購成為居民們的日常，從寶媽到項目經(jīng)理，小區(qū)內(nèi)的“團長”成為了流量中心。然而，有些團購產(chǎn)品的物價比往日高出不少，有的甚至翻了好幾倍，相關部門也已經(jīng)注意到了團購的價格問題。在這場團購物資的“爭奪戰(zhàn)”中，究竟是誰賺得盆滿缽滿？
“團長”成流量中心
封控期間，物流運力不足，很多商家只能采取批量銷售來減少物流配送壓力，而這也誕生小區(qū)團購熱潮和一批“團長”。
陳依是浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)的一位居民，自從3月28日浦東新區(qū)實行封控以后，她就再也沒出門買過菜了。“一開始叮咚買菜、美團買菜等電商平臺還能搶到菜，后來即使一天搶幾次、幾個平臺都搶，手點麻了也搶不到。”她告訴第一財經(jīng)記者。
后經(jīng)鄰居的推薦，陳依走上了“團購之路”。通過某個團購群，陳依順藤摸瓜地加入了數(shù)十個團購群，不同的“團長”正在組織不同類型食品的成團。截至接受第一財經(jīng)記者采訪，她已參與團購了14批食品。
“有一個鄰居說要買草莓，30份就能成團，正好我很久沒有吃了，就跟她一起成為‘團長’了。”長寧區(qū)周家橋街道的“團長”劉可發(fā)現(xiàn)群里居民對于肉、蛋、蔬菜等必需品的需求很大，便主動肩負起責任，幫居民尋找靠譜的供應商。
“首先要保證供應商是真實的，其次是誰越快發(fā)貨就選誰。疫情之下，大家對于性價比的要求已沒那么高了，1.3元一只的雞蛋和1.5元一只的雞蛋其實沒有什么區(qū)別。”有一次，為了證明供應商的真實性，劉可撥打了面包包裝袋上的電話，以確定供應商的可信度。
另一位“團長”王米爾最近很忙，她是個寶媽，居家辦公、照顧孩子、兼顧家里的大小事務，并負責社區(qū)部分居民的團購。王米爾表示，自己一共組織過2次團購，團的是和府撈面的鮮煮面產(chǎn)品。“做了媽媽后，總想著孩子能吃得營養(yǎng)又健康。”王米爾表示，為了每天能給孩子準備豐富營養(yǎng)的飯菜，封控期間自己加了很多團購群：“小區(qū)里有專門團購蔬菜的微信群，也有專門團購肉的微信群，就連水果一類的物資，也都有專門的群可以買。”
小區(qū)居民的需求，也是促使王米爾開團的動力。
因為住處靠近張江高科技園區(qū)，王米爾的不少鄰居都是典型的“張江男”——不會下廚，有些人家里甚至都沒有趁手的廚具，所以封控期間只能靠方便食品度日。“當時我們小區(qū)里都是團購食材的群，就是沒有一些方便類食品的團購群。所以就想著能不能幫他們解決一些問題。”王米爾表示，下單后，她就時刻關注物流信息，“關注物流信息的頻率，比我自己在淘寶買東西時還要多。”得知即將送達時，王米爾還提前到小區(qū)門口等著，生怕自己的團購有什么差錯。
有了第一次的成功經(jīng)驗，王米爾很快便開啟了第二輪團購。而且在第一次的口碑之下，第二次團購的人氣更旺，“我發(fā)完消息去洗了個碗，回來就看到報名參團的人數(shù)，已超出起送標準好多倍了。”
正因團購需求的升溫，“團長”如今儼然成為了社區(qū)流量中心。
浦東中芯花園社區(qū)的“團長”李云每天都在對接家樂福等大型零售商，一大早，業(yè)主群內(nèi)便發(fā)出好幾條通知，@all “咱小區(qū)團的蔬菜套餐到了、牛奶來了、水果套餐也來了，請各樓棟志愿者到小區(qū)南門指定地點幫大家拿下”。隨后，志愿者們便從小區(qū)門口固定地點接回各自負責區(qū)域內(nèi)樓層物資，逐個放在每家每戶門口。
李云所在小區(qū)剛被封控后，自發(fā)成立了志愿者社群。“團長”一天的工作幾乎是24小時在線，不僅鏈接門店，更多的是鏈接社區(qū)服務鄰居。從前端下訂單接龍的咨詢到接龍后付費及到貨、取貨、售后退換貨，以及終端每天上架商品及下架商品與信息核對，每天晚間對賬核銷再到門店物資儲備同步等?？梢哉f一位“團長”身兼小編、客服、運營及財務等多項職能，也掌握了更多社區(qū)消費的流量數(shù)據(jù)。
制表搞流程的專業(yè)“團長”
相比寶媽等，有一批具有專業(yè)背景的“團長”越來越成為“中流砥柱”。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，上海“團長”大多數(shù)為“90后”和“95后”白領，他們來自各行各業(yè)，都善于將本職工作中的特長運用進“團長”工作。物流行業(yè)的“團長”擅長ERP系統(tǒng)，對于團購流程邏輯清晰；日常任職數(shù)據(jù)分析崗位的“團長”使用excel非常熟練，自創(chuàng)了表格模板；來自合伙人助理崗位的“團長”與供應商和“團員”的溝通協(xié)調(diào)能力極強。
劉可告訴第一財經(jīng)記者，在做“團長”十幾天里，其工具一步步升級，幫手也逐漸增多。“一開始使用群接龍統(tǒng)計人數(shù)，后面人多了就用騰訊文檔，因為這樣可以全員在線編輯。再后來又引入了‘快團團’小程序，方便收款和統(tǒng)計。而且，還招募了“副團長”和樓里的“樓團長”幫忙進行貨品分發(fā)工作。”
吳嘉斌是個80后男生，成為“團長”后，依托自己項目經(jīng)理的專業(yè)優(yōu)勢，他制定了一整套專業(yè)的策略和流程，其制定了四大站路步驟——初步搭建團隊、團購分組和精細化管理、搭建更多職能團隊并高效化社區(qū)管理、形成標準流程甚至開拓培訓。
“我們組成了一個團購項目組，分為渠道組、志愿者組、統(tǒng)計和財務組、物資分發(fā)組，統(tǒng)籌管理組以及數(shù)據(jù)分析組。渠道組負責詢價、質(zhì)量安全確認、下單、跟蹤物流信息等；志愿者負責居民成團、收貨、清點、分發(fā)等事務；統(tǒng)計和財務組則進行付款匯總、支付和退款等事宜；物資分發(fā)組負責制作物資分發(fā)檢查表、聯(lián)系運輸工具、物資消殺、清點并按樓棟配送；統(tǒng)籌管理組則根據(jù)團隊運營能力，整體把控團購節(jié)奏和頻率，根據(jù)收貨后的用戶反饋來調(diào)整渠道名單；數(shù)據(jù)分析組則發(fā)起用戶調(diào)研，根據(jù)每一筆訂單數(shù)據(jù)來制作分析報告。”吳嘉斌向第一財經(jīng)記者展示了其精心制作的流程圖，目前其所在小區(qū)大致都在按照此流程做團購。
更具有大數(shù)據(jù)專業(yè)概念的是，在掌握了用戶的流量數(shù)據(jù)后，吳嘉斌的工作組還有專門的“發(fā)言人”，對小區(qū)居民統(tǒng)一發(fā)布數(shù)據(jù)組做的分析報告，包括每天的信息和反饋等，用于改進之后的團購。
和記者聊到一半，吳嘉斌接到了物資到貨通知，他立馬下樓去接物資并清點，然后踩著小區(qū)內(nèi)的黃魚車，用大約半小時的時間和小伙伴們一起投放到各棟樓，此時已是晚間。4天內(nèi)，吳嘉斌和他的團隊一共完成了2000份物資的訂購和發(fā)放。
從事攜程目的地供應鏈業(yè)務的李斌，則牽頭對小區(qū)進行了4個板塊劃分，并由具體住戶-樓道組長-板塊的塊長-團購組的鏈路，收集用戶采購需求，來進行已制定標準化流程的開團動作。當物資到達小區(qū)，志愿者進行消殺之后，會由“團長”首先按小區(qū)三個不同弄號進行分揀及排放。李斌為此還制訂了“物品分揀依據(jù)小區(qū)地圖排放”的規(guī)則，物資配送組即可按照由遠即近的順序?qū)ξ锲愤M行配送。李斌表示，其目前有核酸組、物資配送組、團購組、老年關懷組、醫(yī)療組、文案組和聯(lián)絡組，7個組別，鄰里的互幫互助讓不相識的鄰居們距離更近了。
誰在賺團購的錢？
陳依近期購買了一份價值60元的蔬菜禮包，里面有2顆小白菜、1個土豆、1個洋蔥、2根胡蘿卜和2根黃瓜，售價比平時要明顯要高。
第一財經(jīng)記者采訪了解到，目前沃爾瑪、家樂福、麥德龍、百聯(lián)、盒馬、大潤發(fā)和永輝等大型零售商的整體物價是穩(wěn)定的，因為供應鏈優(yōu)勢和規(guī)模化直采有利于穩(wěn)定價格。但市場上流通的貨品并非100%都出自這些大型零售商，還有一些具有批發(fā)渠道的商家，他們的定價就不太統(tǒng)一了。
第一財經(jīng)記者以“團長”的身份咨詢了幾家蔬菜供應商，其中一家嘉定的供應商透露：“一批2噸～3噸的蔬菜的凈利潤目前能有1萬元，而本輪疫情之前的凈利潤只有3000元～4000元。相當于翻倍賺錢了。”另一家蔬菜供應商說：“現(xiàn)在售價118元的蔬菜盲盒，以前售價30多元，不過我們的成本也增加了1倍。”他還表示，“團長”可以加價賣128元，有些“團長”就是賣這個價格。
“這些中小型供應商或批發(fā)商，很難整體管理，所以他們的價格是不穩(wěn)定的，而一些找他們拿貨的‘團長’就會成本很高。這首先就讓供應商掙了一筆翻倍的利潤。然后就看‘團長’自己了，有些‘團長’不會加價，有些則會在供應商的基礎上加價。所以有一部分供應商和‘團長’是賺錢的。”一位零售業(yè)人士透露。
第一財經(jīng)記者采訪后了解到，一部分“團長”的初衷較為簡單，主要是幫鄰居解決物資煩惱，甚至有些“團長”是貼錢的。但也有一部分“團長”希望能通過團購掙點錢。
第一財經(jīng)記者又以“團長”身份加入了一個返利團購群，里面會有人不定時分享一些可以返利的團購資源，每個團大概返利400元～500元。單看一份商品，利潤率大約在10%～15%左右。此外，還有一些團購群單是入群就需要繳納5元的“團費”，之后才可享受群里的團購信息。
一些居民認為，“團長”賺點辛苦費是合理的，更何況是疫情期間為大家尋求物資，還幫送貨，但收取的費用要在合理范圍內(nèi)。
對于供應商來說，除了菜品本身成本的增長，物流成本也在劇增。有供應商表示，現(xiàn)在貨車送貨一趟運費2000多元，以前只要幾十元。而一些接單的小哥也有加價現(xiàn)象，記者就遇到過貨品價格100元，而跑腿費要200元的單子。
對此，相關部門已經(jīng)注意到了團購中存在的一些問題。
上海市市場監(jiān)督管理局表示，社區(qū)團購要加強價格自律，守法依規(guī)經(jīng)營。規(guī)范明碼標價，真實說明信息。對以套餐形式銷售商品的，在標明銷售總價的同時，應當標明所含商品的品名和數(shù)量。對于另行收取打包費、配送費等服務性費用的，應當標示服務項目、價格及計價單位，不得在標價之外加價出售商品，不得收取任何未予標明的費用。優(yōu)化組織管理，保障消費者權益。對相關經(jīng)營者提交的行政許可、身份、地址、聯(lián)系方式等真實信息進行核驗登記，明確售后服務聯(lián)系人和聯(lián)系方式，及時協(xié)調(diào)解決漏發(fā)、錯發(fā)、退款等問題。
據(jù)“上海市場監(jiān)管”微信號消息，上海市場監(jiān)管部門公布了一批價格違法典型案例，其中包括“價格欺詐”、“不明碼標價”等。
4月13日，在上海市疫情防控工作新聞發(fā)布會上，上海市市場監(jiān)管局副局長彭文皓表示，為了進一步規(guī)范“社區(qū)團購”價格行為，近期，上海市市場監(jiān)管局根據(jù)市民反映比較集中的問題，制定發(fā)布了《關于規(guī)范疫情防控期間社區(qū)團購價格行為的提示函》，提示相關組織者、經(jīng)營者在開展“社區(qū)團購”中，應當根據(jù)經(jīng)營成本，為消費者提供價格合理的商品，不得擾亂市場價格秩序。目前，已經(jīng)有一批價格違法典型案例被查處。
還有部分社區(qū)居委會則給出了相關的提示，要求“團長”具備一定的資質(zhì)并簽訂承諾書后方可開團，“團長”要對團購商品負責到底，若發(fā)現(xiàn)賺取差價者將進行曝光。
（文中陳依、劉可均為化名）
