隨著出境游市場(chǎng)的持續(xù)升溫，海底撈作為中餐出海的佼佼者，正以，的創(chuàng)新服務(wù)和豐富的美食體驗(yàn)，贏得國(guó)內(nèi)外游客的廣泛贊譽(yù)。近日，海底撈海外門店紛紛開啟在線預(yù)訂功能，并結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣瞥龆鄻踊缕?，讓中?guó)游客在異國(guó)他鄉(xiāng)也能享受“家的味道”。
近年來，海底撈，打造“味蕾游”，將美食與文旅相融合。特海國(guó)際產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)根據(jù)不同國(guó)家的顧客口味偏好，結(jié)合當(dāng)?shù)毓?yīng)鏈情況，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了“區(qū)域化”改造，保留一以貫之的美食標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，研發(fā)更多的本土化產(chǎn)品，為顧客帶來味蕾享受。以廣受國(guó)人喜歡的出境游目的地新、馬、泰為例，馬來西亞門店特推出的“酸辣金湯魚鍋底”，色澤金黃，口感酸爽可口；泰，店除了冬陰功鍋底，還推出了“泰式脊骨鍋”，湯頭酸辣，味道鮮美；新加坡門店推出的“本地咖喱鍋底”，則將椰漿的香醇與滑順的咖哩香氣融合，撲鼻而來的異域風(fēng)情驚艷食客味蕾；在日本，海底撈火鍋門店還推出日式豚骨鍋底，這款鍋底源自日本經(jīng)典豚骨美食，用新鮮的豬骨熬制，口味濃郁、醇厚，充滿了骨髓的香氣。
在服務(wù)體驗(yàn)上，海底撈海外門店同樣不遺余力，推出了洗頭、串珠DIY等創(chuàng)意服務(wù)，讓顧客在等待美食的同時(shí)，也能享受休閑娛樂的樂趣，海底撈希望國(guó)人在海外旅游時(shí)也能在海底撈獲得獨(dú)特體驗(yàn)。這些創(chuàng)新服務(wù)不僅提升了顧客體驗(yàn)，也進(jìn)一步彰顯了海底撈品牌的獨(dú)特魅力。
2024年6月21日晚間，特海國(guó)際發(fā)布公告稱，楊利娟已獲委任為執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官，主要負(fù)責(zé)統(tǒng)籌特海國(guó)際的管理和戰(zhàn)略發(fā)展。在楊利娟的領(lǐng)導(dǎo)下，海底撈將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，深化服務(wù)內(nèi)涵，拓展產(chǎn)品邊界，與廣大消費(fèi)者一同探索更多美好可能。未來，海底撈將繼續(xù)引領(lǐng)中餐出海潮流，傳遞中華火鍋文化的獨(dú)特魅力，讓世界各地的人們都能品嘗到中國(guó)味道。