（原標(biāo)題：供應(yīng)鏈為根 娛樂化為翼 “真快樂”搭建食品營銷新通路）
7月30日至8月1日，由中國食品工業(yè)協(xié)會、東莞市人民政府聯(lián)合主辦的2021中國食品品牌創(chuàng)新發(fā)展大會暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會在廣東東莞舉辦，大會旨在實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源精準(zhǔn)對接，多維度為企業(yè)賦能，探索食品創(chuàng)新發(fā)展新思路。國美“真快樂”受邀出席大會，并于“食品營銷新通路行業(yè)高峰論壇”上與現(xiàn)場嘉賓分享了國美“真快樂”拓展全品類、真選食品好物、打造娛樂化營銷新經(jīng)驗，共同探索中國食品行業(yè)新發(fā)展、新路徑。
2021年，是疫后各行業(yè)的重啟之年，同時也是充滿增長契機(jī)的一年，各個食品企業(yè)、零售平臺都需要建設(shè)和提高面對變化的響應(yīng)能力，及時轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，把握發(fā)展機(jī)遇，以融合創(chuàng)新策略推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。深耕零售34載的國美積極承擔(dān)起推動行業(yè)變革的社會責(zé)任，積極構(gòu)建零售生態(tài)閉環(huán)，通過各平臺之間互動、互助、互補(bǔ)，創(chuàng)造和實現(xiàn)更多“家·生活”戰(zhàn)略價值。
娛樂化突圍 打造差異化優(yōu)勢
在消費升級大背景下，尤其伴隨著Z世代消費力量的崛起，消費者不僅對產(chǎn)品的接納度更加多元，而且更加注重自我意識和自我感受的認(rèn)同，重視消費過程中的體驗感與幸福感。
在“食品營銷新通路行業(yè)高峰論壇”上，國美渠道管理中心華南大區(qū)總監(jiān)張浩宇介紹道，國美敏銳把握住年輕一代消費者的新需求，開啟娛樂化零售新賽道，于今年年初推出娛樂化、社交化新物種“真快樂”APP，并以獨具特色的“搶-拼-ZAO”新穎玩法，帶給消費者邊玩邊購的消費體驗。
“真快樂”APP的推出，與消費趨勢變化高度契合，不僅對于國美零售來說是一次大的變革，對整個零售行業(yè)來說也是耳目一新。從整體上來看，真快樂APP更加注重娛樂化的購物，而這里實際上包含了“真、快、樂”三重含義，從不同維度重塑了零售三要素“人、貨、場”。
真，即真選：真選商品，嚴(yán)選商家；快，即準(zhǔn)時達(dá)、閃店送；樂，即娛樂賣、娛樂買、樂分享。娛樂化是“真快樂”APP的重頭戲，也是區(qū)別于其他電商平臺的精彩之處?！罢婵鞓贰盇PP以“搶-拼-ZAO”、社群、直播、賽事等多種形式，吸引用戶與商家深度參與。商家利用娛樂化的形式推廣其品牌與商品，讓消費者在娛樂的過程中購買到心儀的商品，最終促成娛樂賣、娛樂買和分享樂。
就在剛剛結(jié)束的618大促期間，“真快樂”還線上線下聯(lián)動，發(fā)起席卷國內(nèi)多個城市的“快樂ZAO城”市集活動，用戶既可以在線下享受美食、音樂、潮玩等活動，也可以參與線上線下無障礙打卡“積虎爪”趣味互動,雙平臺相互引流，消費場景無縫銜接，讓用戶快樂翻倍。
可以說，“真快樂” 獨具特色的娛樂化打法，是打破行業(yè)傳統(tǒng)的又一創(chuàng)新，也為行業(yè)樹立了教科書般的新營銷互動標(biāo)桿。
商品擴(kuò)容強(qiáng)化供應(yīng)鏈 滿足多樣化的消費需求
在娛樂化加持下，國美秉承用戶思維，圍繞“家·生活”戰(zhàn)略打造全品類供應(yīng)鏈平臺，加速商品擴(kuò)容?！罢婵鞓贰币餐ㄟ^全品類、全服務(wù)、全量SKU展示，最大化滿足用戶對商品及服務(wù)豐富度的需求，也為商戶提供全流程交易服務(wù)，吸引海量商家入駐，成為一個全品類的綜合購物平臺。
張浩宇表示，“真快樂”正在全力打造除家電以外，食品酒水、服飾鞋包、家居家裝、日用百貨、母嬰玩具、美妝個護(hù)六大類目商品采購平臺，食品類是一個重點類目。同時，“真快樂”依托“8重真選”標(biāo)準(zhǔn)，從熱銷一選、品牌二選、銷售三選、口碑四選、比價五選、好價六選、補(bǔ)貼七選、服務(wù)八選的8個維度，為消費者“真選”優(yōu)價優(yōu)品，讓商品同時兼具低價格與高品質(zhì)兩大特性。為拓展食品類目，“真快樂”與全國各地農(nóng)產(chǎn)品基地直接合作，從產(chǎn)地發(fā)貨，既減少運輸成本，又能確保新鮮品質(zhì)。
以受到眾多消費者歡迎的蘋果品類為例，“真快樂”為真選一款好吃的蘋果，到7個國內(nèi)蘋果主產(chǎn)區(qū)，通過測試50多款蘋果，找到不同時節(jié)哪個地區(qū)的蘋果更甜。“真選官”們借助科學(xué)分析，通過數(shù)據(jù)化篩選來打造每一個真選產(chǎn)品，讓消費者可以放心購買。值得一提的是，“真快樂”的真選商品目前的復(fù)購率已達(dá)到40%，分享率達(dá)到38%。
張浩宇進(jìn)一步表示，對于食品供應(yīng)而言，供應(yīng)鏈的動態(tài)管理尤其重要，在節(jié)日促銷時段，既要確保食品供應(yīng)貨源充足，避免“供不應(yīng)求”的困窘，也要保證食品的新鮮，同時還要規(guī)避食品浪費。在大數(shù)據(jù)與云平臺的技術(shù)賦能下，“真快樂”通過分析用戶搜索的商品名稱、關(guān)鍵詞、功能需求等核心數(shù)據(jù)，洞察消費者的潛在需求，反饋給供應(yīng)鏈的上游前端，以實現(xiàn)產(chǎn)銷的動態(tài)更新。
從去年7月，國美拓寬食品營銷新思路，與央視攜手推出“買遍中國”全國巡回帶貨直播，在全國范圍尋找地方特色美食，幫助農(nóng)戶進(jìn)一步拓寬零售渠道。新疆的哈密瓜、貴州的酸湯、黑龍江的大米、江西白蓮蓮子……這些地方特產(chǎn)紛紛都從產(chǎn)地走上全國的餐桌。一方面，以“真快樂”平臺作為橋梁，真正讓農(nóng)產(chǎn)品出去鄉(xiāng)村，走進(jìn)城市，搭建更有效的農(nóng)產(chǎn)品上行渠道。同時，國美通過線上線下融合的營銷網(wǎng)絡(luò)和營銷活動，吸引更多社會力量共同推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)。
2021年是我國“十四五”規(guī)劃的開局之年。在構(gòu)建“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下,提振消費、擴(kuò)大內(nèi)需成為關(guān)鍵。鼓勵理性消費，讓人民“能消費、敢消費、愿消費”也成為零售行業(yè)發(fā)展的題中之義。
演講的最后張浩宇表示，國美“真快樂”平臺將持續(xù)推進(jìn)拓品戰(zhàn)略，進(jìn)一步真選食品好貨，為更多優(yōu)質(zhì)的食品供應(yīng)商搭建橋梁，對接市場，推動食品行業(yè)消費升級，進(jìn)而促進(jìn)消費提振。
